Licuados de fresa y jugos con fresa para adelgazar y más

Licuados de fresa y jugos con fresa Las fresas crecen espontáneamente en bosques y linderos de zonas húmedas y sombrías.

En 1660 se obtuvieron en los jardines de Versalles las primeras fresas cultivadas y en la actualidad es posible disponer de ellas prácticamente durante todo el año.

Es una planta vivaz con rizoma leñoso, tallos floríferos que pueden alcanzar los 50 cm., flores blancas y  fruto rojo, jugoso y de sabor agridulce. La recolección tiene lugar en primavera.

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Jugo de fresa beneficios

Mejorar su salud intestinal La fresa obtiene su color de un pigmento llamado antocianina, que también actúa como antioxidante. Las antocianinas en los jugos de fresa pueden mejorar su salud intestinal al promover bacterias intestinales saludables. También ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejora la función cerebral.

Ayudar a tratar las úlceras La colitis ulcerosa es una afección que causa inflamación en el intestino. Curiosamente, los antioxidantes de los jugos de fresa y licuados de fresa parecen ser beneficiosos para el tratamiento de la colitis ulcerosa. Además, un estudio en ratas muestra que la fresa puede protegerlo de las úlceras de estómago y ayudar a curar las úlceras.

Ayudar a prevenir el envejecimiento El envejecimiento tiene varios factores predisponentes, y el estrés oxidativo es uno de ellos. Beber jugo de fresa lo mantiene joven, ya que reduce el estrés oxidativo. Además, el consumo regular de jugos de fresa puede ayudarlo a reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como las enfermedad de Alzheimer y Parkinson.

Proteger su hígado Una alta ingesta de analgésicos químicos, como paracetamol u otros medicamentos, puede dañar su hígado. Los jugos de fresa y licuados de fresa, ricos en antioxidantes, tiene efectos protectores del hígado.

Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los niveles altos de colesterol malo (LDL) en la sangre pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedades cardíacas. La investigación en humanos muestra que el consumo de fresa puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol total y LDL (11, 12). Es más, la abundancia de potasio en el jugo de fresa puede ayudar a reducir la presión arterial.

Ayudar a controlar la diabetes La fresa tiene un índice glucémico (IG) bajo de 41, lo que significa que no aumentará rápidamente los niveles de azúcar en sangre. Además, la investigación dice que los antioxidantes en las fresas pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre.  Por lo tanto, licuados de fresa pueden ayudarlo a controlar la diabetes si bebe sin azúcares agregados.

Puede ayudar a prevenir el cáncer Finalmente, es necesario decir que consumir jugos y licuados de fresa pueden ayudarte a reducir el riesgo de cáncer. Las antocianinas de las fresas tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Además, un estudio ha encontrado que el extracto de fresas reduce el crecimiento de células cancerosas.

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Recetas de jugos y licuados de fresa

Licuado de fresa para adelgazar o bajar de peso
Ingredientes
2 kiwis
medio limón (el jugo)
6 onzas de fresas
2 yogures de soja
cubitos de hielo
rodajas de kiwi (para adornar)

Preparación
Pelar y partir en cuatro trozos los kiwis. Poner los kiwis, el ¡ugo de limón, las fresas, el yogur y la leche en la batidora. Triturar hasta lograr una textura suave. Servir en un vaso con hielo y adornar con una rodaja de kiwi.

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Licuados de fresa para aliviar los síntomas de la menopausia 
Ingredientes
1 banana
6 onzas de fresas
1 yogur de fresa
1 yogur natural
Cubitos de hielo
Rodajas de fresa (para adornar)

Preparación
Pelar y trocear el banano. Poner el banano, las fresas y los yogures en la batidora y triturar hasta obtener una textura suave. Servir en un vaso con hielo y adornar con rodajitas de fresa

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Jugo de fresa para limpiar las vías urinarias
Ingredientes (1-2 porciones)
1 vaso de jugo de manzana natural
50 gr de arándanos
1/2 taza fresas

Preparación
Licúa todos los ingredientes hasta integrar bien.

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Licuados de fresa para el colesterol

Ingredientes
1 taza de melón cantalupo cortado a dados
1/2 taza de fresas troceadas
1/2 taza de yogur natural desnatado

Preparación
Mezcle los ingredientes en el recipiente de la batidora eléctrica hasta reducirlos a puré. Sirva enseguida

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Jugo desintoxicante de fresa
Este jugo es un gran deslntoxicante. El pomelo contiene grandes cantidades de pectina, una fibra soluble que ayuda a eliminar toxinas; las fresas por su parte contienen mucha vitamina C, potasio y fibra soluble, todo ello ayuda al cuerpo a expulsar los excrementos. Es excelente para el desayuno.

Ingredientes
1 pomelo, pelado y cortado en gajos
1 taza de agua
10 fresas, descascaradas
Algunos cubos de hielo

Preparación
Pasar los gajos de pomelo por la lidiadora. Triturar el hielo en la licuadora y añadir las fresas y el pomelo. Licuar hasta que las fresas formen una crema uniforme y beber de inmediato

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Jugo de fresas rico en vitamina C
No sólo las frutas citricas son ricas en vitamina c, sino también la fresa y otros frutos del bosque como moras y frambuesa.  A coantinuación un jugo rico en esa vitamina.

Ingredientes
2 manzanas partidas en octavos
1/2 taza de fresas,
1/2 taza de  moras azules

Preparación
Ponga las manzanas y las fresas, las moras azules una a la vez en el exprimidor y procésela

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Precaución

A pesar que las fresas son muy nutritivas, pueden provocar reacciones alérgicas en algunas personas. Si se notan sarpullidos o molestias digestivas lo mejor es no ingerirlas y averiguar, además, si se encuentran en productos preparados como refrescos, helados o pasteles.

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