Jugos de brócoli para helicobacter, hipertiroidismo, adelgazar y más

Publicado el 10 abril, 2019 por jugos-curativos.com en Jugos de verduras y legumbres, Jugos para adelgazar // 2 comentarios

El brócoli o brécol es una verdura que pertenece a la familia de los coles y coliflores.

Hay muchas variedades de brócoli, pero cuanto más oscuro sea, mayor será la cantidad de nutrientes beneficiosos.

Propiedades nutritivas y curativas de brocoli

El brócoli es parte de la familia de vegetales crucíferos, la familia de verduras que incluye coliflor, coles de brussel y col rizada, que son una parte importante de su dieta. El consumo de estos vegetales puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, mientras que también proporcionan vitaminas y nutrientes esenciales. Igualmente ayuda a las personas que sufren de hipertiroidismo, ya que reduce la absorción de yodo.

El brócoli es una fuente rica de:

Vitamina K: una ¾ taza de brócoli tiene más del 100% de la ingesta diaria recomendada. La vitamina K ayuda a que la sangre se coagule y estimula el desarrollo de nuevos huesos, protegiéndolo de los moretones y el sangrado. La

La vitamina K también es necesaria para que su cuerpo absorba el calcio, lo que ayuda a mantener los huesos y los dientes fuertes, mientras que también activa las proteínas necesarias para el crecimiento celular.

Vitamina C: ¡Una taza de jugo de brócoli le brinda su ingesta diaria completa! Es aproximadamente la misma cantidad de vitamina C que una naranja.

Vitamina A: el brócoli está lleno de vitamina A, que es excelente para la vista y ayuda a combatir las células cancerosas. También ayuda a promover una piel sana, descompone los cálculos urinarios y ayuda a mantener huesos y dientes sanos

Calcio: el brócoli tiene aproximadamente la misma cantidad de calcio que la leche entera, lo que lo hace ideal para aquellos que desean todos los beneficios del calcio, incluidos los huesos y dientes fuertes o los que sufren de osteoporosis.

Carotenoides: el betacaroteno en brócoli se descompone en vitamina A, lo que ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable. El brócoli también contiene carotenoides llamados luten y zeaxantina, que ayudan a mantener una visión saludable y protegen los ojos del daño causado por los rayos UV lo que previene también la degeneración macular. Los carotenoides también pueden ayudar a prevenir el cáncer de pulmón, según el instituto Linus Pauling.

Manganeso: hay una gran cantidad de manganeso en el brócoli, que activa las enzimas antioxidantes, que protegen las células del daño causado por los subproductos tóxicos de su metabolismo celular. También le ayuda a procesar los nutrientes, incluidas las proteínas y los carbohidratos, obtenidos de su dieta, y ayuda en el desarrollo de los huesos y la curación de heridas.

B2 / riboflavina: esta gran vitamina apoya su sistema inmunológico y ayuda a su cuerpo a lidiar con el estrés. También le ayuda a procesar grasas y proteínas, así como a su cuerpo a procesar B6 y folato en formas utilizables. Si eso no es suficiente, también es un antioxidante, que ayuda a combatir los radicales libres que se crean cuando el cuerpo descompone los alimentos y previene el envejecimiento.

Selenio: El brócoli también contiene cantidades significativas de selenio, un mineral que combate el cáncer

En resumen, se puede señalar las siguientes propiedades del brócoli:

Rico en varios nutrientes que previenen algunos tipos de cáncer.
Luteína y zeaxantina para prevenir la degeneración macular.
Combate la bacteria Helicobacter pylori, lo que se traduce en un efecto beneficioso en el intestino y el tracto digestivo.
Rico en calcio para reforzar y proteger los huesos.
Fuente excelente de vitamina C y selenio, dos antioxidantes..

Recetas de jugos curativos de brócoli

Jugo de brócoli para helicobacter
Ingredientes (1 porción)
3 zanahorias
1 taza (50 g) de brocoli
1 diente de ajo
1/2 limón amarillo
Pimienta negra recién molida

Preparación
Usando un extractor de jugos prepare el jugo con las zanahorias, brócoli, ajo y limón amarillo y pase a una jarra. Añada pimienta negra al gusto y mezcle para integrar. Vierta en un vaso alto y sirva.

Jugo de brócoli para adelgazar
Ingredientes (12 porciones)
15 kilogramos (3 Ib) de tomates frescos maduros, descorazonados
1 taza de brócoli picado
1 cebolla blanca, mediana, picada
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación
Mezcle los tomates, brocoli, cebolla, sal y pimienta en una olla grande sobre fuego medio. Lleve a ebullición y cuando suelte el hervor reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento cerca de 30 minutos, hasta que se desbaraten.

Presione la mezcla a través de un colador de malla fina. Deje enfriar completamente y refrigere hasta el momento de usar.

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Jugo de brócoli para el hipertiroidismo
Ingredientes
1 brócoli pequeño
½ taza de coliflor
1 limón (jugo)

Preparación
Extraer el jugo de limón y verter en la licuadora junto con los otros ingredientes picados. Licuar por unos instantes. Tomar tres veces por semana.

Jugo de brócoli desintoxicante
Ingredientes (Rinde de 2 a 4 porciones)
4 zanahorias medianas
2 ramas de brócoli
2 tomates
1 pepino

Preparación
Antes de empezar a hacer el jugo, corte algunas rebanadas o bastones de zanahoria para morder mientras toma su bebida.

Usando un extractor de jugos prepare el jugo con las zanahorias, brócoli, tomates y pepino y pase a una jarra. Revuelva, vierta en vasos. Acompañe con la zanahoria

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Recomendaciones

Elija ejemplares de color fuerte y evite los que tengan motas pálidas, amarillas o marrones.

El brécol congelado conserva el valor nutritivo del fresco, y es una forma de conservación muy práctica. Para prepararlo, hiérvalo un poco al vapor o saltéelo. Conoce contraindicaciones y efectos secundarios del brócoli.