Jugo de apio para adelgazar rapido, bajar la presion, acné y contraindicaciones

Jugo de apio para adelgazar y jugo de apio contraindicaciones El apio (Apium graveolens), perteneciente a la familia de las Umbelíferas, tiene un tallo derecho, estriado y ramosos. Sus hojas son muy grandes, brillantes y están profundamente recortadas.

En cuanto a sus flores, éstas son pequeñas flores de un blanco verdoso, muy numerosas y están dispuestas en forma de paraguas en la extremidad de cada rama. La raíz está dividida en muchas fibras, es rojiza de afuera y blanca por dentro.

El apio es uno de los vegetales más viejos utilizados en la historia de la humanidad. Se sabe que los antiguos egipcios recogían apio de las áreas costeras pantanosas para utilizarlo como alimento. Los antiguos griegos del istmo de Corinto, hacia el año 450 a.C., coronaban regularmente a sus atletas vencedores con tallos y hojas de apio.

El apio es una planta con múltiples usos y pocos desperdicios: las hojas y las semillas secas pueden ser utilizadas como un buen condimento; las nervaduras externas son mejores si se cocinan, mientras que las internas se pueden comer crudas, ya que de esa manera son buenas para el corazón.

La variedad de apio que se consigue con más frecuencia es el apio de Pascal, de color verde claro. Posee usualmente una superficie brillante y se quiebra con mucha facilidad.

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Propiedades de forma general

Como miembro de la distinguida familia del perejil, el apio disfruta en parte de la misma reputación medicinal que se le atribuye a esta hierba.

En este sentido, facilita la digestión y previene la fermentación causante de la hinchazón del estómago.

El apio calma los nervios, ya que sus semillas y  tallos poseen un componente sedativo llamado “ftálido” que ayuda a las personas sometidas bajo estados de estrés continua, ansiedad y nerviosismo.

Igualmente, brinda rápido alivio contra el aguijonazo de los avispones. Para ello, se debe batir con fuerza un tallo de apio con un poco de agua hasta convertirlo en una pulpa. Luego, aplicar esta pulpa de apio directamente sobre las heridas y mantener allí durante unos 15 minutos.

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Jugo de apio para adelgazar (bajar de peso)

El apio contribuye a perder peso debido a su efecto saciante. Este efecto es el resultado de la riqueza de fibra que contiene.  En pocas palabras, te sentirás “lleno” y, por ello, con menos tendencia a “picar” o comer de más.

Igualmente, es una de las verduras con menos calorías que existe (16 calorías por cada 100 gramos) y contiene mucha agua.  Todo ello, contribuye a que el jugo de apio sea considerado como uno de las mejores opciones a la hora de bajar de peso y es muy recomendado incluirlo en dietas adelgazantes.

Jugo de apio para adelgazar (bajar de peso) #1
Ingredientes para 2 personas
4 tallos de apio partidos en trozos de 5 a 7 cm
1/2 pepino picado o en rebanadas largas
1/2 taza compacta de espinacas
1 manzana partida en octavos
1/8 de cabeza de col (90 g) partida a la mitad

Preparación
Ponga el apio, el pepino, las espinacas, la manzana y la col uno a la vez en el exprimidor y procéselos. Sirva en un vaso y si desea decore el borde con una rodaja de pepino. Tomar 1 vaso de este jugo a diario por la mañana hasta lograr el peso deseado.

Jugo de apio para adelgazar (bajar de peso) #2

Ingredientes
2 tallos de apio
4 zanahorias
2 calabacitas de endivias

Preparación:
Lave perfectamente todos los ingredientes y pase por el extractor de jugos. Revuelva bien y tome de inmediato.  Es recomendable tomar un vaso a diario por la mañana hasta lograr el peso deseado.

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Jugo de apio para bajar la presion (hipertensión)

Gracias a las sustancias que lo componen el apio como: salinero, limoneno, asparagina; se puede decir que aumenta la eliminación del exceso de líquidos lo que permite bajar la tensión arterial alta o hipertensión.

En la China continental, se efectuó un estudio con el jugo de apio con el fin de verificar si ayudaba  a reducir la hipertensión.  Se pudo comprobar que efectivamente tenía esta propiedad.  A continuación, se presenta la receta para este propósito.

Ingredientes
6 tallos de apio con la parte de arriba, cortados en trozos
2 zanahorias grandes, con los extremos cortados y troceadas
2 limones, pelados y partidos en cuatro trozos

Preparación
Pasar trozos de apio, zanahoria y limón, alternándolos, por la licuadora. Remover y beber de inmediato.  Tomar un vaso a diario y se puede endulzar con unas gotitas de miel.

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Jugo de apio para el acné

Las sales de sodio del jugo de apio actúan como antiséptico y exponen y destruyen las bacterias estreptocócicas que muchas veces causan la aparición del acné pustuloso.

El jugo de apio también ayuda a desintoxicar y fortalecer el hígado, ya que cuando este órgano se encuentra “sucio” por los químicos que se encuentran presentes en los alimentos que consumimos (colorantes, conservantes, potenciadores del sabor, etc), estas toxinas salen a través del mayor órgano excretor del cuerpo, la piel, en forma de forúnculos, espinillas, etc.  A continuación dos recetas de jugos de apio para el acné:

Jugo de apio para el acné #1

Ingredientes:
8 Zanahorias
1 Pimiento de verde pequeño
1 Tallo de apio
1 Betabel chico
1 tomate, mediano
Un poco de espinaca

Preparación
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora, sirva y agregue hielo si así lo deseas. Tomar este jugo por lo menos tres veces por semana.

Jugo de apio para el acné #2

Ingredientes
3 rebanadas gruesas de piña
2 tallos de apio
El jugo de 2 naranjas

Preparación
Extraer el jugo de la piña y del apio utilizando el extractor de jugos. Mezclar los 3 jugos y cuela. Servir en un vaso decorado con 1 triángulo de piña  Tomar a diario por 2 semanas.

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Contraindicaciones y efectos secundarios

Jugo de apio contraindicaciones #1 Las personas que tienen trastornos hemorrágicos o presión arterial baja deben limitar su consumo de apio, ya que puede interactuar con ciertos medicamentos. Por esta razón, no se recomienda comer apio antes de la cirugía.

Jugo de apio contraindicaciones #2 Las personas que sufren problemas renales no deben comer apio, ya que puede causar inflamación.

Jugo de apio contraindicaciones #3 Si bien generalmente es seguro para las mujeres que están embarazadas o amamantando comer apio, deben limitar su consumo, ya que cantidades excesivas pueden contraer el útero y potencialmente causar abortos espontáneos.

Jugo de apio contraindicaciones #4 Interacciones con los anticoagulantes La vitamina K presente en el apio hace que funcione negativamente con los medicamentos anticoagulantes. Si está tomando medicamentos anticoagulantes como la warfarina, debe consultar a su médico antes de empezar a consumir zumo de apio. 

Jugo de apio contraindicaciones #5  El apio tiene un alto nivel de residuos de pesticidas. El grupo de trabajo medioambiental (popularmente llamado EWG) sugiere la ingesta de apio de cultivo ecológico, así como de origen, para minimizar los riesgos asociados a los residuos dañinos de productos químicos o pesticidas.

Jugo de apio contraindicaciones #6 Alergias e hipersensibilidad El zumo de apio puede provocar algunas alergias en algunas personas. Es importante compartir detalles sobre todas las alergias o hipersensibilidad conocidas. Es posible que se produzcan afecciones cutáneas como urticaria, inflamación (dermatitis) o sarpullidos. 

Jugo de apio contraindicaciones #7 Intervenciones quirúrgicas e ingesta de zumo de apio Debe informar a su cirujano o dentista sobre la ingesta de zumo de apio antes de una intervención quirúrgica o dental. Como puede influir en el funcionamiento de su sistema nervioso, la administración conjunta con fármacos anestésicos puede perjudicar seriamente la salud de sus nervios. En general, debe tener más cuidado si está tomando medicamentos como el fenobarbital, el lorazepam o sedantes. También es importante dejar de tomar el zumo al menos 3 semanas antes de la fecha de la cirugía o de las intervenciones dentales.

En general, el consumo de apio o de zumo de apio no puede causar ningún efecto secundario importante. Pero, si experimenta molestias como náuseas, disminución de la presión arterial, cambios de humor, trastornos respiratorios o problemas relacionados con la piel, se aconseja buscar atención médica inmediatamente.   Conoce más contraindicaciones del apio y sus efectos secundarios

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