Licuados de yogur griego ricos en proteína para masa muscular

El yogur griego es conocido como una de las mejores formas de agregar cremosidad y valor nutricional a sus batidos.

Ayuda a redondear la dulzura de los batidos de frutas, agregar profundidad y riqueza a los batidos verdes y proporcionar equilibrio para otros tipos de batidos.

Diferencias entre yogurt regular y griego

El proceso griego hace que este tipo de yogurt sea diferente del yogurt normal de las siguientes maneras:

Sabor y textura: el yogur griego tiene una textura más espesa que la normal, lo que lo convierte en un espesante de batidos ideal, así como un excelente sustituto de la crema agria y la crema fresca. El sabor es más intenso: si no lo ha probado antes, definitivamente pruébelo y vea cómo le gusta.

Carbohidratos: el yogur griego contiene aproximadamente la mitad de los carbohidratos de un yogur normal. Para el recuento de carbohidratos más bajo, elija los yogures que contienen menos azúcar agregada.

Proteína: el yogur griego contiene aproximadamente el doble de la cantidad de proteína que el yogur normal. Esto lo hace ideal para batidos de entrenamiento, además de sentirse lleno por más tiempo si está buscando perder peso.

Sodio: el yogur griego es más bajo en sodio en comparación con el yogur normal, ¡aproximadamente la mitad de la cantidad!

Grasa: normalmente, el yogur griego contiene casi tres veces la grasa saturada del yogur normal. Es por eso que siempre elijo una de las variedades sin grasa o con menos grasa.

Propiedades nutritivas y curativas del yogur griego

Estos son algunos de los últimos hallazgos sobre los beneficios para la salud del yogur:

Más proteínas La proteína ayuda al yogur a ser más espeso y cremoso, pero eso no es todo.

El yogur aumenta la proteína y los aminoácidos en su dieta, lo que conduce a menos hambre y mayor plenitud. También es ideal para un licuado previo o posterior al entrenamiento.

Probióticos El yogur griego es una buena fuente de probióticos para una buena salud intestinal, y es una excelente fuente de ácido linoleico conjugado, que según algunos estudios tiene un efecto protector contra el cáncer de mama.

Prevención de enfermedades a largo plazo. También puede ayudar a reducir el riesgo de depresión, contribuir a una menor probabilidad de desarrollar síndrome metabólico e incluso podría ayudar a mejorar su piel.

Incluso sin todo eso, el yogur griego es una forma deliciosa de espesar sus batidos sin azúcar ni carbohidratos adicionales.

Recetas de licuados y batidos de yogur griego

Receta de batido de yogurt de fresa y plátano
Este es un gran batido de proteínas con yogur griego que puedes preparar para el desayuno o después de un entrenamiento duro cuando quieras aumentar tus proteínas y desarrollar tus músculos.

Ingredientes
½ taza de yogur griego natural
1 taza de fresas
½ plátano (puede usar congelado en lugar de agregar hielo)
1 cucharada de mantequilla de almendras
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de agua

Preparación
Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que quede suave y cremoso.

Batido de arándanos con yogurt
Este batido fresco incorpora arándanos y espinacas para un impulso de energía saludable por la mañana.

Ingredientes
⅓ taza de yogur griego natural
½ plátano maduro
⅓ taza de arándanos congelados
½ taza de hojas de espinaca
¼ taza de leche de almendras no endulzada
1 cucharadita de proteína en polvo (opcional)

Preparación
Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que quede suave y cremoso.

Batido de naranja y vainilla
Esta cremosa y sabrosa delicia trae todos los sabores de la infancia a esta deliciosa, nutritiva y madura versión de batido de la clásica crema de naranja.

Ingredientes
1 taza de yogur griego de vainilla
1 plátano congelado (pelar y cortar el plátano antes de congelarlo para que sea aún más fácil de usar)
1-2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 naranja grande pelada y en rodajas
2 cucharaditas de ralladura de naranja según sea necesario

Preparación
Licúa todos los ingredientes hasta que estén espesos, suaves y cremosos. Si usa una banana congelada, se recomienda una licuadora de alto rendimiento.

Batido de yogurt griego de vainilla y plátano
Este batido cremoso es un batido simple con un rico sabor a vainilla.

Ingredientes
6 onzas. yogur griego natural sin grasa
2 gotas de extracto de vainilla
1 plátano (opcional: congelado)
1 taza de espinacas
½ taza de agua

Preparación
Ponga todos los ingredientes en una licuadora y pulse hasta que los ingredientes congelados estén completamente combinados